BRIOVIS

Mix pronto per la produzione di CROISSANT e BRIOCHE dal gradevole aroma. Prodotto di grande versatilità, consente di produrre innumerevoli tipi di dolci lievitati con estrema semplicità garantendo una qualità ottimale e costante.

BRIOCEREAL

Mix pronto a base di latte e cereali, ricco di fibre, per la produzione di brioche e croissant. Caratterizzato dai seguenti ingredienti: farina di farro, farina di avena, farina d’orzo.

DOLCI ROTONDI

Mix pronto al burro per la produzione di krapfen e graffe. Caratteristica del prodotto finito è la leggerezza. Non assorbe olio in cottura.

BRIOCHE'

Mix pronto per la produzione di brioche leggere e da confezionare. Prodotto di semplice lavorazione consente di ampliare l’offerta del vostro banco con un prodotto, per la prima colazione o la merenda, dal gusto delicato rivolto ad una clientela attenta ad un’alimentazione sana e genuina. Ha una shelf life di imbustamento di 2 settimane.