Farina bilanciata per pizze e focacce. Si possono realizzare prodotti finiti come la classica pinsa romana e la pizza su pala croccante. Ottima anche per i fritti.

Mix pronto per la produzione di pane e focacce alle patate per uso professionale. Ricco di farina e fiocchi di patate conferisce al prodotto finale un sapore intenso ed un’elevata conservabilità.

Concentrato al 50% per impasti morbidi tipo burgher, hot dog e sandwich.

Mix pronto per realizzare morbidi panini al latte. Idoneo anche per produzione di pane al latte imbustato.