MISTRAL

Améliorant émulsifié à haute efficacité. Son utilisation est parfaite dans le traitement rapide et automatique, donnant au pain un développement optimal.

Posologie : 1%

MONDIAL

Améliorant adapté aux mélanges à développement régulier et uniforme. Il permet d'obtenir un produit fini avec un nid d'abeille parfait et un volume élevé.

Dosage : 1,5%